Diskuze – kategorie

Zdravím 🙂 Obsahuje olej z pšeničných klíčků lepek? Pokud ano, je tomu tak vždy? Mohu jako člověk s bezlepkovou dietou používat kosmetické přípravky a masážní oleje s pšeničnými klíčky? Děkuji za odpovědi:-)

Pokud ho nepijete, tak ano 🙂 Vy se snad bojíte vzít klasické pečivo do ruky?

Pan Hrabáň, jste odboeník nebo laik.

Váš dotaz jsme konzultovali s Potravinářskou komorou ČR a s VŠCHT: Obecně oleje obsahují téměř 100 % tuků, obsah sacharidů a bílkovin je nulový, bílkoviny se v olejích nevyskytují. Tuto skutečnost lze jednoduše zjistit z výživových údajů na těchto potravinách. Tzn. že oleje z pšeničných klíčků není potřeba se bát, pokud se používá ke kosmetice. Pokud jej chcete jako zdroj nenasycených mastných kyselin, vitaminu E, tak si jako celiak můžete vybrat celou řadu jiných rostlinných olejů. Stačí obyčejný řepkový, má nejlépe vyvážené spektrum mastných kyselin.